今回取材したのは、荏田東ボードウォークガーデンにある、Chinese Cuisine「ダブル ハピネス ダイニング」さんです。 2005年7月にオープンした新しいお店です。 普通のチャイニーズと思ったら大間違い。 オーナーシェフの伊藤さんはロスの修行から帰って、 都筑が気に入り、お店を構えた若いオーナーです。
なにが違うって？ お店の人の感じが文句なくいい！ 本格的なチャイニーズ、でも個性を感じる！ テイクアウトＯＫ、わがままにも対応してくれる！
メニューには、レポーターのお気に入りになった、キーマカレーラーメン（ココナツミルクが効いています！）やスープチャーハン（チャーハンにスープがかかっている）など、個性を感じます。もちろん本格的な中華もあります。 メニューＵＲＬ http://www3.zero.ad.jp/bikutoria/index3f.html
『お客さんが食べたい料理を出したい』とのコンセプトをお持ちのオーナーシェフの伊藤さんが、気前良く教えてくれたのは･･･
レポーターがいままでに制覇したダブルハピネスダイニングのメニュー。 左から3つ目がキーマカレーラーメン。
一見、玉子焼きのように見えるが、実は手作りチーズ。
お茶請けに頂いた、黒ゴマクッキー。
